Ingrédients
- Farine de blé 380 grammes
- 5 grammes de levure rapide
- Eau tiède 80 ml.
- Sel, sucre au goût
- Huile végétale 10 ml.
- Porc 300 grammes
- Poivre noir moulu au goût
- Sauce Tomate 35 ml.
- Persil à goûter
Méthode de cuisson:
Étape 1 Levure diluée dans de l'eau tiède. Ajouter le sel, le sucre. Remuez le tout, puis ajoutez la farine tamisée et l'huile végétale. Pétrir la pâte élastique.
Étape 2 Graisser ensuite le bol avec de l’huile végétale, en même temps, étaler une pâte d’un centimètre d’épaisseur sur le fond, en laissant les bords repliés sur le mur.
Étape 3 Ensuite, placez uniformément le porc passé dans le hachoir à viande, sans oublier d’ajouter du sel et du poivre moulu à la viande.
Étape 4Au dernier stade, recouvrir généreusement la surface de la tourte au porc de sauce tomate et parsemer de persil frais haché. En outre, enroulez doucement les bords de la pâte pour grignoter légèrement.
Étape 5 Remettez le bol en place, activez le mode «Cuisson» et faites cuire la tourte à la viande dans la mijoteuse pendant 50 minutes.
Bon appétit!
(7 notes, moyenne: 4,00 sur 5)
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